Исследователи из Калифорнийского университета в Чикаго выявили полезные свойства транс-вакценовой жирной кислоты. Данный компонент содержится в говядине, баранине и молочных продуктах.
Кислота улучшает иммунитет и способствует уничтожению онкологических новообразований.
В ходе анализа 700 метаболитов, поступающих в клетки человека через пищу, было обнаружено, что самым лучшим активатором для CD8+ Т-клеток иммунитета (убийц раковых опухолей) оказалась транс-вакценовая кислота. Самое большое ее количество обнаружено в грудном молоке.
Добавить комментарий